Makaronų ir jūros gėrybių apkepas su siūriu

Vietoje jūros gėrybių galima naudoti daržoves, grybus, mėsą ar dar kažką, ką mėgstate. Svarbiausia pats principas. Mėgstu skanius, bet nesudėtingai pagaminamus patiekalus. Taigi reikės:
1. 400 g. makaronų
2. 300 g. fermentinio sūrio
3. 400 g. jūros gėrybių
4. 400 g. smulkintų pomidorų indelis
5. keli šaukštai majonezo
6. alyvuogių aliejaus
7. įvairių prieskonių: česnako, raudonojo svogūno, raudonėlio, baziliko, pipirų, druskos

Išverdame makaronus ir sudedame į kepimo skardą ir pabarstome ~ 100 g. tarkuoto fermentinio sūrio.
Aliejuje pakepiname svogūną ir sudedame jūros gėrybes ir smulkintą česnaką. Šiek tiek pakepiname ir supilame į atskirą indą ar tiesiog paliekame nuošalyje, jei turite kelias keptuves.
Kitoje keptuvėje pakepiname česnaką ir supilame smulkintus pomidorus, ant silpnos ugnies šiek tiek pakaitiname, įdedame druskos, baziliko, raudonėlio. Supilame kepintas jūros gerybes ir leidžiame pasitroškinti.
Keptuvės turinį tolygiai paskirstome ant kepimo skardoje esančių makaronų ir pašauname į iki 200 laipsnių karščio įkaitintą orkaitę. Kepame 10 min.
Išimame ir dedame ploną sluoksnį majonezo. Pabarstome raudonėliu. Tada tolygiai paskirstome ~ 200 g. tarkuoto fermentinio sūrio ir dar pabarstome raudonėliu. Kepame dar 10 min. arba kol sūris gražiai apskrus.
Išėmus galima pabarstyti smulkintais šviežio baziliko lapeliais.

Svarbu nepersistengti su prieskoniais, jų naudoti pagal skonį. Visos proporcijos žinoma gali keistis pagal jūsų pageidavimą. Skaniausiai gaunasi, kai nebaisu eksperimentuoti😉 skanaus!

One Comment

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s