Picos receptas

Paruošta kepimui

Iškepusi pica

Nežinau ar tai itališka pica, ar ne. Itališką picą, ko gero, tik Italijoje galima valgyti, o visa kita tik bandymas tai imituoti. Nevalgiau picos Italijoje, bet noriu pasidalinti paprastu gardžios picos receptu.

Receptą išskaidysiu į kelias dalis: picos tešla, padažas ir tai, ką dedame ant viršaus.

Picos tešla. Kad picos pagrindas būtų kuo panašesnis į tą picą, kurią valgote savo pamėgtoje picerijoje, reikia naudoti specialius Malsenos miltus picoms gaminti. Neklauskite kodėl, nesu aš miltų specialistas, tiesiog picos padas gaunasi tikrai skanus, kaip tikros plonapadės picos. Tik yra vienas negeras dalykas: instrukcija ant pakuotės, kaip kepti picą, yra visiškai netinkama. Iš 500 g miltų išeis 2 vidutinio dydžio picos (30 cm). Vienai picai (250 g miltų) reikės apie 120 ml vandens, bet geriau mažiau, nei per daug, nes paskui bus sunku iškočioti blyną. Ir 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus. Alyvuogių aliejus tikrai duoda kitokį skonį, nei tarkime saulėgrąžų ar rapsų. Į dubenį supilame miltus, šiltą vandenį ir aliejų. Maišyti reikia tol, kol masė bus vientisa ir nelips prie pirštų. Tada uždengti ir palikti šiltoje vietoje kilti maždaug 1 val. Dėmėsio! Tokį padą reikia kepti ne ilgiau kaip 10-12 min. Iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje! Ant pakuotės nurodyta per didelė temperatūra ir per ilgas kepimo laikas. Kai dariau pagal Malsenos “receptą” padas gavosi kaip akmuo.

Kol tešla kyla, pasidarome marinara padažą.

Dviračių žygis Lietuvoje 2008 m.

Pamaniau, kad būtų gerai sudėti į vieną vietą, kokie dviračių žygiai Lietuvoje planuojami 2008 m. vasarą. Tikiuosi, kad šis sąrašas padės ne vienam dviračių turizmą mėgstančiam žmogui išsirinkti, koks dviračių žygis Lietuvoje (aplink Lietuvą) vertas dėmesio, atitinka jėgas ir galimybes. Pabandysiu įvertinti žygius pagal sudėtingumą ir įdomumą (5 balų skalėje, kur vienetas reiškia mažiausią įvertinimą: lengviausias arba neįdomiausias). Galbūt reikėtų įtraukti ir daugiau kriterijų, bet šie, manau, yra svarbiausi. Tikrai nepretenduoju į išsamumą, bet jei žinote, kokį nors dviračių žygį, kurio nepaminėjau, būtinai palikite komentarą.

Korporacija - melas vardan ko?

Korporacija [lot. corporatio - bendrija] 1. teisiškai įforminta asmenų grupė, kurią sieja bendri profesiniai arba luominiai interesai; Šaltinis: Tarptautinių žodžių žodynas, 1985.

Apibrėžimas labai taiklus. Vardan interesų galima viskas. Interesai šiame pasaulyje lemia viską. Viskas yra daroma dėl interesų. Interesai nebūtinai viešinami. Tikrieji interesai nebūna išsakomi. Korporacija (The Corporation) - tai dokumentinis filmas apie dideles įmones, korporacijas, kurios vardan pelno gali padaryti bet ką. Nes pelnas, tai kapitalizmo dievas. Jam meldžiasi visos įmonės. Bet kapitalizmas gali būti ir pasaulio susinaikinimo priežastis, nes žemė gali nesugebėti išlaikyti tokio besočio vartojimo, kurį ir skatina globalusis kapitalizmas (paklausykite Žinių radijo laidos Dvi pusės, tai užves jus ant kelio). Raskite galimybę pažiūrėti šį filmą, kad dar kartą suprastumėte, kas slypi po skambiais žodžiais “social responsibility”, “human rights” ir pan.

Susiję:

• Zeitgeist - laiko dvasia

Vilniaus ralis 2008

Atnaujinta 2008 05 06: Visi gandai išsklaidyti, Hanza lizingo ralis 2008 (aka Vilniaus ralis) įgauna pagreiti. Paskelbtus GR žemėlapius rasite 4rally.eu.

Čia rasite Vilniaus ralio laikraštį 2008

—

Lietuvos automobilių ralis atsigauna. Dar nesenai D. Jocius paskelbė apie Citroen Xsara įsigijimą, o dabar ir S. Girdauskas pranešė, kad nusipirko Škoda Fabia WRC 2005 metų modelį. Tokie automobiliai Lietuvoje tikrai yra naujiena ir LARAČ trasose matomi gana retai (Jociaus automobilio Lietuvoje atrodo nebus galima pamatyti). Tikėkimės, kad artėjančiame Vilniaus ralyje (gegužės 10-11 d.) Girdauskas dalyvaus su naujuoju automobiliu.

P.S.: Sklando gandai, kad pirmasis Vilniaus ralio greičio ruožas eis keliuku pro Verkių malūną.

Euforija

Esu ralio fanas. Ką tik sužinojau, kad Deividas Jocius nusipirko Sebastien Loeb 2006 WRC Cirtroen Xara automobilį. Kas myli Formulę 1, tai maždaug tas pats, kaip kad Jonušis būtų nusipirkęs M. Schumacher bolidą. Aišku sumos skiriasi, bet esmė panaši. O štai čia tas bolidas veiksme, 2006 m. Vokietijos ralyje:

Aplink Lietuvą dviračiais 2008

Kauno velomanų klubas liepos 26 - rugpjūčio 03 d. planuoja vasaros žygį dviračiais aplink Lietuvą. Jeigu niekas nesutrukdys, planuoju dalyvauti. Permetu tekstą iš turistų el. pašto konferencijos:

Kauno Velomanų klube kilo idėja apvažiuoti Lietuvą. Važiavimas būtų turistinis, ne sportinis ir ne rekordų siekimas. Kadangi bendras Lietuvos sienų ilgis 1732 km, o turistaujant gausis ir 2000+ km, nusprendėme važiuoti etapais, per kelis metus. Nes nėra laiko apvažiuoti vienu kartu per mėnesį.

Kam įdomu ir norite dalyvauti, žymėkitės savo kalendoriuose.

Milimetrai

Ir Loeb komentaras iš crash.net:

“Someone told me about the video, where I brushed past a policeman. I had seen him from a distance, but hey, he did not hurry to cross the road! At no time did I think I was going to hit him,” Seb apparently told his personal website.
“We tend to skim the walls to within 5 cm, and I can tell you that we skimmed him! It is true that it looks impressive on the video.”

Toks profesionalus ramumas ir tiek…

Lukoil Winter Rally 2008

Lukoil Winter Rally 2008 dėl netinkamų oro sąlygų nukeltas į vasario 23 dieną. Gal ir gerai, yra vilties, kad oras bus žiemiškesnis, ralis bus gražesnis. Juk žymiai smagiau, kai oro temperatūra gerokai žemiau nulio ir sniego iki kelių:

Atnaujinta 2008 m. vasario 20 d.: pirmą kartą Lietuvos ralio istorijoje etapas atšauktas dėl netinkamų orų sąlygų.

Pasakojimas apie kelionę Kryme

Turiu prisipažinti, kad man gėda taip ilgai neprisiruošiau papasakoti apie patirtus kelionės dviračiais įspūdžius Kryme… Martynas tai padarė pirmas, ačiū jam! Taigi kelionės pasakojimą ir nuotraukas galite rasti pas Martyną. Nerealiai gera prisiminti tai, ką pamatėme ir patyrėme. Gero skaitymo!

P.S.: panoraminė nuotrauka blog’o viršuje tai pat daryta Martyno.

Dviračių rojus

Utrechtas, Olandija. Įdomu, kada pas mus bus tiek dviračių? Ir ar iš viso bus?