Vyšnių užpilas

Kadangi šiais metais labai užderėjo vyšnių, tai siūlau pasidaryti vyšnių užpiltinę. Receptas paprastas:

2 kg vyšnių be kauliukų
800 g cukraus
2 l degtinės arba 1,5 l samanės arba 1 l spirito

Vyšnias sudėti i trilitrinį “sloiką” ir užpilus cukrumi kelioms dienoms palikti saulėje uždengus sviestiniu popieriumi. Karts nuo karto stiklainį pakratyti. Po kelių dienų užpilti degtine, spiritu ar samane, kad vyšnios butų apdengtos bent pusė centimetro. Taip dar palaikyti saulėje kelias dienas.

Skanaus